En casa de Gabriel Berczely y Mariela Prada

Aperitivo y cena en casa de Mariela y Gabriel.                          

Aperitivo:Calamares al olivo- Babaganush- Paté de foie y frutos secos- Mousse de albahaca.

                               Ensaladas a la mesa:

Chupe de centolla en paila de greda.

Mousse de papaya con praliné de almendras y frambuesas.                        

Trilogía de ceviche: ceviche de alcachofa, ceviche de atún y palta, ceviche de reineta. Junato a camarones en leche de coco.