Objetivos
.Capacitar a las asesoras del hogar para realizar preparaciones acordes a los gustos y principios de su lugar de trabajo.
.Mediante una reunión en conjunto, asesora del hogar, dueña de casa y profesora, se podrá decidir el tipo de clases que se requiere y la cantidad de estas.
Guiándose de por los siguientes temas:
Temas
. Reciclaje de insumos: Como reutilizar preparaciones para el día siguiente de manera totalmente distinta y novedosa.
. Ingenio en la cocina: Como hacer diversidad de platos con los ingredientes de siempre.
. Comida para niños: Como incluir nutrientes e ingredientes necesarios para los niños, de manera entretenida y atractiva.
. La hora del té: Ideas y recetas para la hora del té y los amantes de los dulces.
. Aperitivos: Trucos y recetas para hacer picoteos y cosas ricas a los invitados.
. Comida vegetariana
. Preparaciones para congelar: Que puedo, o no puedo congelar? cual es la manera más correcta de descongelar y volver a calentar?...etc.
. Como cocinar sin algún ingrediente, por causa de una enfermedad.
. Pescados y mariscos: Técnicas básicas de elaboración y cocción.
. Carnes: Técnicas básicas de elaboración y y puntos de cocción en diversos tipos de carnes.
. Entradas
. Postres
. Guisos y estofados.
. Servicio y protocolo.
. Higiene en la cocina.
Las clases tienen una duración de 2hrs½. Y un costo de 20.000mil pesos. Cada una.
Por pack de tres clases el costo es de 18.000 mil pesos.cada una
Se pedirá una lista con los insumos que se debe tener al momento de comenzar con las clases.
