Bendición de argollas, Francisco Dittborn y Catalina Santa Cruz.

Casa de Catalina Leyton, bendición de argollas para cuarenta personas.
Catalina Santa Cruz y rancisco Dittborn

Aperitivo:

Pastrami ahumado en casa, con salsa de mostaza y miel.

Rolls de crep rellenos de paté de chapiñones, callampas y pimentones asados.

Mousse de romero.

Pasta de calabaza y queso azul para grisinis.

Entradas distribuidas en fuentes en mesas para 12 personas c/u
Cama de hojas verdes con gravlax de salmón y eneldo;

crocante de sésamo y nuez; pesto de rúcula.

Mix de 4 brotes, con gajos de narajas, manzanas y crutones al ajillo.

Fondo: Pastel de jaiva en librillo de greda.

Para terminar: bouffete de deliciosos postres.